Новости

Aug 20, 2023

Индийский ресторан признан лучшим в Уэльсе по версии Asian Restaurant Awards 2023

Популярный победитель также получил титул «Лучший в Уэльсе» на церемонии вручения наград British Curry Awards и попал в гид Мишлен. Получайте наш еженедельный информационный бюллетень обо всем, что касается еды и напитков в Уэльсе. У нас есть больше

Популярный победитель также является обладателем титула «Лучший в Уэльсе» на церемонии вручения наград British Curry Awards и имеет место в гиде Мишлен.

Получайте наш еженедельный информационный бюллетень обо всем, что касается еды и напитков в Уэльсе.

У нас есть больше информационных бюллетеней

Получайте наш еженедельный информационный бюллетень обо всем, что касается еды и напитков в Уэльсе.

У нас есть больше информационных бюллетеней

Лучший индийский ресторан Уэльса Purple Poppadom получил еще одну награду как лучший в стране. Заведение в Кардиффе стало лучшим в Уэльсе на церемонии вручения наград Asian Restaurant Awards 2023, которая открыта для ресторанов Англии, Уэльса и Северной Ирландии и отмечает весь спектр предлагаемых блюд азиатской кухни.

Purple Poppadom, отпраздновавший свое 10-летие в 2021 году, является одним из самых известных индийских ресторанов столицы и уже имеет за плечами десятки наград, в том числе лучший ресторан Уэльса на церемонии вручения наград British Curry Awards 2021, а также внесен в гид Мишлен. .

Шеф-повар Ананд Джордж предлагает блюда с ароматом кокоса и листьев карри из своего родного региона на юге Индии, но есть также высококачественные версии блюд со всей страны. Помимо PP в Кантоне, у Ананда также есть киоск уличной еды Tukka Tuk на рынке Кардиффа, и он находится на пороге открытия столовой Tukka Tuk на Уитчерч-роуд.

Читать далее: Два уличных торговца едой назвали лучшими в Уэльсе

В то время как Tukka Tuk предлагает индийскую уличную еду, такую ​​​​как картофель фри по-кералански, жареную курицу по-кералански и роллы Фрэнки, Purple Poppadom предлагает вам карри в более традиционной ресторанной обстановке, но с далеко не традиционным меню.

В их число входит сибас Tiffin, их фирменное блюдо, малабарское рыбное карри и знаменитая чокомоза - да, шоколадная самса! Прочитайте, что мы подумали о Purple Poppadom, когда они получили награду 2021 года, здесь.

Церемония вручения наград Asian Restaurant Awards прошла в отеле Hilton в Манчестере 31 июля. Победителей выбирает судейская коллегия, состоящая из опытных специалистов в области общественного питания и других экспертов. Обращаясь к более чем 500 ведущим азиатским владельцам ресторанов, шеф-поварам и местным высокопоставленным лицам страны, организатор премии Явар Хан, председатель Азиатской федерации общественного питания (ACF), высоко оценил реакцию отрасли на адаптацию к «свежим кулинарным идеям» и их «готовность удовлетворить более взыскательные потребности общественности».